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标题: 高升鸡翅 [打印本页]

作者: kuklaminos 时间: 2009-5-30 16:45
标题: 高升鸡翅

好怪，好怪，好怪的味道哦，早知道还是红烧鸡翅好吃嘛~~高升鸡翅名字老好听的。在别人的博客里面看到的，今天手痒就做了，大概是有醋的关系，味道有点不习惯。但是不算难吃就是不喜欢醋吧。想改变下红烧的朋友来试试。
关键步骤：
调料（1 料酒 2.糖 3.醋 4.酱油（生抽） 5.水）1;2;3;4;5的比例步步高升

材料：鸡中翅
步骤：
1.把鸡翅洗洗干净
2.平底锅加油，加热放入鸡翅

3.正面10-15分钟，再反面10-15分钟。不用担心会粘锅子，因为鸡翅膀会有油煮出来的
4.放入调好的步步高升酱料
5.在正面20分钟反面20分钟的熬。注意调料沸腾后改开小火，因为调料的水分不多很容易烧干哦）
最后收汁。

YES！！高升鸡翅完工。就是这样简单！

作者: Alessandro 时间: 2009-6-1 22:32
我要吃，我要吃

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